Rozumiemy, jak działa Twoja branża

Wybór między polipropylenem (PP) a polietylenem (PE) na worki na chleb zależy od rodzaju pieczywa. Do chleba chrupiącego – bagietek, pieczywa na zakwasie, rzemieślniczego – lepszy jest polipropylen z mikroperforacją, bo wypuszcza nadmiar pary wodnej i utrzymuje skórkę chrupiącą. Do pieczywa krojonego i tostowego, gdzie chodzi o miękkość, sprawdza się polietylen (LDPE), który zatrzymuje wilgoć w środku. Różnica bierze się głównie z bariery dla pary wodnej: PP przepuszcza jej znacznie mniej niż LDPE. W Romifolie produkujemy folie z obu tych tworzyw i dobieramy je pod konkretny produkt – od piekarni rzemieślniczej po pakowanie przemysłowe. Poniżej pokażę Ci, czym różni się worek polipropylenowy od worka polietylenowego, dlaczego para wodna jest tu najważniejsza i jak dobrać materiał do swojego pieczywa.

HDPE i LDPE to dwie odmiany tego samego tworzywa – polietylenu (PE). Różni je przede wszystkim budowa łańcucha polimeru: HDPE ma łańcuch liniowy, niemal bez rozgałęzień, dlatego jest twardszy i bardziej wytrzymały. LDPE ma łańcuch silnie rozgałęziony, przez co jest miększy i bardziej elastyczny. Z tej jednej różnicy wynika reszta – gęstość, odporność termiczna i to, do czego nadaje się dana folia. W Romifolie pracujemy z obiema odmianami na co dzień i dobieramy je pod konkretne linie produkcyjne. Poniżej pokażę Ci, skąd biorą się różnice między HDPE a LDPE, jak je rozpoznać i którą folię wybrać do swojego zastosowania.